Έχεις ακούσει ποτέ για τη βιταμίνη H; Ενισχύει την υγεία των νυχιών και των μαλλιών σου, μετατρέπει το φαγητό που τρως σε ενέργεια και επίσης παίζει πολλούς άλλους ρόλους στον μεταβολισμό σου.
Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η λήψη περισσότερης βιταμίνης H μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση υγιούς μαλλιών και νυχιών, να έχεις πιο υγιή μωρά και ίσως να ρυθμίζει καλύτερα το σάκχαρο στο αίμα. Αυτός ο οδηγός θα εξετάσει αυτούς τους ισχυρισμούς και ποια τρόφιμα πρέπει να τρως για να πάρεις αρκετή βιοτίνη ή βιταμίνη H.
Η βιταμίνη H δεν είναι κάποιο νέο είδος βιταμίνης που ανακάλυψαν πρόσφατα οι ιατρικοί ειδικοί. Ίσως ήδη παίρνετε κάποια χωρίς να το γνωρίζετε.
Στην πραγματικότητα είναι γνωστή ως βιοτίνη και μερικές φορές αναφέρεται είτε ως βιταμίνη B7 είτε B8. Ναι, είναι μία από αυτές τις βιταμίνες του συμπλέγματος B.
Σε ορισμένες χώρες, όπου η βιταμίνη B7 χρησιμοποιείται για να αναφέρεται στην ινοσιτόλη, τη καρβοκυκλική ζάχαρη που βρίσκεται στον εγκέφαλο, ονομάζεται με άλλο όνομα.
Είναι επίσης γνωστή ως συνένζυμο R.
Γιατί οι ειδικοί υγείας προσθέτουν το “H”; Το H προέρχεται από τα γερμανικά Haar und Haut, που σημαίνει μαλλιά και δέρμα, τα οποία ωφελούνται άμεσα από αυτόν τον τύπο βιταμίνης.
Είναι μια σημαντική βιταμίνη για την ανάπτυξη και εξέλιξη των βρεφών στο εμβρυϊκό τους στάδιο. Γι’ αυτό είναι κρίσιμη βιταμίνη για τις εγκύους μητέρες.
Πολλοί άνθρωποι παίρνουν τη βιταμίνη H απλώς τρώγοντας μια υγιεινή διατροφή. Αλλά μπορεί να υπάρξουν στιγμές που θα χρειαστεί να τη συμπληρώσετε.
Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η λήψη περισσότερης αυτής της βιταμίνης μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση υγιούς μαλλιών και νυχιών, να έχουν πιο υγιή μωρά και ίσως να ρυθμίζουν καλύτερα το σάκχαρο στο αίμα. Αυτός ο οδηγός θα εξετάσει αυτούς τους ισχυρισμούς και ποια τρόφιμα πρέπει να τρώτε για να πάρετε αρκετή βιοτίνη ή βιταμίνη H.
Έλλειψη βιοτίνης
Ένας από τους μεγαλύτερους λόγους για να πάρετε περισσότερη βιταμίνη H είναι όταν έχετε έλλειψη βιοτίνης ή έλλειψη βιταμίνης H. Ωστόσο, πρέπει να επισημανθεί ότι αυτός ο τύπος έλλειψης είναι σπάνιος στην καλύτερη περίπτωση.
Οι ειδικοί υγείας επισημαίνουν επίσης ότι δεν υπάρχουν αρκετά δεδομένα για να υποστηρίξουν την ιδέα της συμπλήρωσης με βιοτίνη.
Ωστόσο, για να σας ενημερώσουμε, εδώ είναι τα συμπτώματα της έλλειψης βιοτίνης:
- Πτώση της βιοτίνης στα ούρα
- Καθυστέρηση ανάπτυξης σε βρέφη
- Λήθαργος
- Υποτονία
- Νευρολογικά σημεία όπως ψευδαισθήσεις και κατάθλιψη
- Εύθραυστα νύχια
- Δερματικές λοιμώξεις
- Οξουρία ή ασυνήθιστα υψηλή οξύτητα στα ούρα
- Κετογαλακτική οξέωση
- Επιπεφυκίτιδα
- Κόκκινο φολιδωτό εξάνθημα γύρω από τα ανοίγματα του σώματος
- Απώλεια τριχών στο σώμα
Σημειώστε ότι αυτά τα σημάδια και συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται σταδιακά. Δεν είναι ότι βλέπετε ένα ή δύο από τα παραπάνω συμπτώματα και μπορείτε ήδη να πείτε ότι έχετε ανεπάρκεια βιοτίνης.
Ωστόσο, αν υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε έλλειψη βιταμίνης H, παρακαλώ συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για να κάνετε ακριβή διάγνωση.
Ποιος Διατρέχει Κίνδυνο για Ανεπάρκεια Βιοτίνης;
Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν υψηλότερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιοτίνης. Παρακαλώ σημειώστε τις ακόλουθες καταστάσεις:
• Άτομα με Εμφυτευμένη Ανεπάρκεια Βιοτινιδάσης
Ορισμένα παιδιά γεννιούνται με μια κατάσταση όπου το σώμα τους δεν μπορεί να απελευθερώσει βιοτίνη φυσικά.
Εάν αυτή η κατάσταση αφεθεί χωρίς θεραπεία, θα προκαλέσει τα συμπτώματα στο δέρμα που αναφέρθηκαν παραπάνω. Μπορεί επίσης να προκαλέσει νευρολογικές διαταραχές που αναφέρθηκαν νωρίτερα.
Όταν αυτή η ανεπάρκεια παρατείνεται, μπορεί ακόμη να οδηγήσει σε κώμα ή χειρότερα, θάνατο.
Σημειώστε ότι όλα τα νεογέννητα παιδιά στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε πολλές χώρες του κόσμου έχουν προγράμματα ελέγχου που περιλαμβάνουν ανεπάρκεια βιοτίνης.
• Έγκυες Γυναίκες και Γυναίκες που Θηλάζουν
Οι γυναίκες που θηλάζουν και οι έγκυες γυναίκες είναι επίσης σε κίνδυνο ανάπτυξης ανεπάρκειας σε βιταμίνη H. Οι ειδικοί υγείας έχουν σημειώσει ότι οι θηλάζουσες γυναίκες μπορεί να παρουσιάσουν πτώση στα επίπεδα βιοτίνης, γι’ αυτό ορισμένοι γιατροί μπορεί να συστήσουν συμπληρώματα.
• Άτομα με Χρόνια Κατανάλωση Αλκοόλ
Τα άτομα με χρόνια αλκοολισμό διατρέχουν επίσης κίνδυνο για μειωμένα επίπεδα βιταμίνης H. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει την απορρόφηση της βιοτίνης στο σώμα.
Οι ειδικοί σημειώνουν ότι τα άτομα με χρόνια αλκοολισμό έχουν πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις βιοτίνης στο πλάσμα.
Βιταμίνη H και Υγιή Μαλλιά
Ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη βιοτίνη ή τη βιταμίνη H είναι το γεγονός ότι μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση υγιών μαλλιών. Υπάρχουν άνθρωποι που παίρνουν συμπληρώματα για να αυξήσουν την πρόσληψή τους με την ελπίδα να αντιμετωπίσουν την τριχόπτωση και την υποχώρηση της γραμμής των μαλλιών.
Ο λόγος γι’ αυτό είναι το γεγονός ότι τα μαλλιά αποτελούνται από κερατίνη (όπως και τα νύχια και το δέρμα). Όταν έχετε αρκετή βιοτίνη στη διατροφή σας, τα επίπεδα κερατίνης τείνουν να βελτιώνονται.
Μέχρι σήμερα, υπάρχουν μόνο λίγες ιατρικές μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της βιοτίνης στα μαλλιά. Αλλά τα αποτελέσματα αυτών των μελετών είναι θετικά και απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Σύμφωνα με μια μελέτη το 2012, οι γυναίκες έλαβαν συμπληρώματα βιταμίνης H. Μετά από 90 και 180 ημέρες, παρατηρήθηκε ότι οι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν καλύτερη ποιότητα και βελτιωμένη ανάπτυξη μαλλιών.
Σε μια μελέτη λίγα χρόνια αργότερα, το 2015, γυναίκες που επίσης παρουσίαζαν διάφορα επίπεδα αραίωσης μαλλιών έλαβαν επίσης συμπληρώματα βιοτίνης. Μια άλλη ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο.
Τους δόθηκαν δύο δόσεις και η μελέτη διήρκεσε 90 ημέρες. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι συμμετέχοντες που πήραν τα πραγματικά συμπληρώματα βιοτίνης είχαν βελτιωμένη ανάπτυξη μαλλιών στις περιοχές του κεφαλιού όπου υπήρχε αραίωση.
Σημείωσαν επίσης ότι αυτές οι γυναίκες έχαναν λιγότερα μαλλιά κάθε φορά που έκαναν ντους. Φυσικά, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα, αλλά είναι σίγουρα πολύ ελπιδοφόρα.
Βιταμίνη H και Φροντίδα Νυχιών
Ένα από τα οφέλη της βιοτίνης ή βιταμίνης H είναι ότι προάγει τον μεταβολισμό των αμινοξέων που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή πρωτεϊνών. Αυτό είναι ένα ουσιώδες χαρακτηριστικό για την ανάπτυξη των νυχιών.
Άτομα που έχουν εύθραυστα νύχια μπορεί να ωφεληθούν από την κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε βιοτίνη.
Σύμφωνα με άλλη μελέτη, οι ασθενείς παρουσίασαν αύξηση στο πάχος της πλάκας των νυχιών έως και 25% μετά τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης H για περίοδο 6 μηνών.
Οι μελέτες δείχνουν επίσης ότι μέσα σε μια θεραπεία 6 ή 7 μηνών, τα εύθραυστα νύχια μπορεί να βελτιωθούν έως και 63%. Στους συμμετέχοντες στη μελέτη δόθηκαν δόσεις 2,5 mg συμπληρωμάτων βιταμίνης H.
Τώρα, παρά τις δόσεις που αναφέρονται σε αυτές τις μελέτες, πρέπει να σημειωθεί ότι προς το παρόν δεν υπάρχει συνιστώμενη διατροφική πρόσληψη για αυτή τη βιταμίνη. Αυτό που έχουμε είναι ένα AI ή μια συνιστώμενη επαρκής πρόσληψη για ενήλικες, που είναι περίπου 30 mcg κάθε μέρα.
Βιταμίνη H και Υγιές Δέρμα
Ένα από τα συμπτώματα της έλλειψης βιοτίνης είναι το ξεφλουδισμένο κόκκινο εξάνθημα στο δέρμα. Αυτό είναι ένα από τα σημάδια των ωφελειών της βιοτίνης—χωρίς αυτήν μπορεί να αναπτύξετε ορισμένες δερματικές παθήσεις.
Πολύ λίγες μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί για τα οφέλη της βιταμίνης H στο δέρμα. Παρ’ όλα αυτά, από την έρευνα μπορούμε να συμπεράνουμε ότι έχει μια ουσιαστική λειτουργία στον μεταβολισμό των λιπών.
Καλύτερος μεταβολισμός λιπιδίων ή λιπαρών είναι απαραίτητος για τη διατήρηση υγιούς δέρματος.
Άλλα οφέλη για την υγεία
Εκτός από τα οφέλη για το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά, η βιταμίνη H έχει και άλλα οφέλη. Εδώ είναι μερικά από αυτά τα πιθανά οφέλη:
1. Πιθανή θεραπεία για την ΠΣ
Η ΠΣ ή πολλαπλή σκλήρυνση ταξινομείται ως αυτοάνοσο νόσημα. Αυτή η κατάσταση βλάπτει τη μυελίνη, το προστατευτικό περίβλημα των νεύρων στα μάτια, τον νωτιαίο μυελό και τις νευρικές ίνες που βρίσκονται στον εγκέφαλο.
Σύμφωνα με μια μελέτη, η συμπλήρωση με βιοτίνη μπορεί να βοηθήσει να αντιστραφεί η εξέλιξη της ΠΣ. Μακροπρόθεσμα, θεωρείται από τους ερευνητές ως μια πιθανή θεραπεία που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της χρόνιας αναπηρίας σε ασθενείς με ΠΣ.
Στην προαναφερθείσα μελέτη, οι συμμετέχοντες έλαβαν 300 mg βιταμίνης H.
2. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Ένα ακόμη πιθανό όφελος αυτής της υδατοδιαλυτής βιταμίνης του συμπλέγματος Β είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για τους διαβητικούς ασθενείς.
Να θυμάστε ότι ο διαβήτης είναι μια κατάσταση όπου υπάρχει διαταραγμένη λειτουργία ινσουλίνης και αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Η έρευνα υποδηλώνει ότι η συμπλήρωση με τη βιταμίνη H μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της γλυκόζης σε αυτούς τους ασθενείς.
Σε άλλες μελέτες, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν έναν συνδυασμό βιοτίνης και χρωμίου πυκολινικού για να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Πολλές μικρές μελέτες υποδηλώνουν ότι η συμπλήρωση με αυτή τη βιταμίνη μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ρυθμίζουν καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν 9 mg έως 15 mg ημερησίως για έως και ένα μήνα.
Αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι η βιοτίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης νηστείας έως και κατά 45%.
3. Υποστήριξη για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι περίπου το 50% των γυναικών στις ΗΠΑ μπορεί να έχουν βιώσει κάποια μορφή έλλειψης βιοτίνης όταν έμειναν έγκυες.
Σημειώστε ότι αυτή η πτώση στα επίπεδα βιοτίνης μπορεί να επηρεάσει την υγεία μιας γυναίκας, αλλά δεν θα εμφανίσει εμφανή συμπτώματα.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτή η πτώση στα επίπεδα βιταμίνης H οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα τείνει να διασπά τη βιοτίνη πιο γρήγορα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, ώστε αυτές οι γυναίκες να μπορούν να παράγουν περισσότερο μητρικό γάλα.
Γι’ αυτό οι γιατροί μπορεί να συνταγογραφήσουν συμπληρώματα βιοτίνης σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.
Σημειώστε ότι οι σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας τροφίμων μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα της βιοτίνης. Γι’ αυτό συνιστάται να λαμβάνετε τη βιταμίνη H από φυσικές πηγές τροφίμων.
Καλύτερες Πηγές Βιταμίνης H
Σημειώστε ότι οι σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας τροφίμων μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα της βιοτίνης. Γι’ αυτό συνιστάται να λαμβάνετε τη βιταμίνη H από φυσικές πηγές τροφίμων.
Μερικές από τις καλύτερες πηγές αυτής της βιταμίνης περιλαμβάνουν τα εξής:
- Μανιτάρια
- Κρόκοι αυγών
- Μπανάνες
- Νεφροί, συκώτια και άλλα όργανα κρέατος
- Κουνουπίδι
- Ξηροί καρποί
- Ολικής άλεσης δημητριακά
- Βούτυρα ξηρών καρπών
- Όσπρια και σόγια
Η βιταμίνη H είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Οι καλύτερες πηγές της προέρχονται από μια ισορροπημένη διατροφή, αλλά όταν συνταγογραφείται από γιατρό, μπορεί να είναι απαραίτητο να λαμβάνονται συμπληρώματα βιοτίνης ως θεραπεία για ορισμένες καταστάσεις.